院校简介

　　香阳环球厨师学院招收来自超过30个国家及地区的学生，学习东西方的烹饪文化，探索香草料的奥妙以及传统与现代的饮食文化。通过严谨的学习和实习同步循环的课程，我们每年可向当地餐饮业提供75万多工时，提高了学生在课堂学习之外的就职经验，并且培训他们成为行业精英。

　　学校每年6月举办毕业生人才配对招聘会(TalentMatch）。作为新加坡唯一的餐饮业职业招聘会，香阳环球厨师学院以“最佳适配”理念，将最有抱负的年轻的未来环球厨师（GlobalChef）毕业生介绍给餐饮业主，将五星级酒店、杰出的餐厅、全球食品服务公司和许许多多的美食媒体和我们越来越多的在美国、澳大利亚、上海、文莱和新加坡工作的合格毕业生联系在一起。

　　在对行业做出贡献的同时，香阳环球厨师学院还向杰出的烹饪界专业人士颁奖。这些获奖者在他们的职业生涯中展示出了技巧上的才能以及（和）对烹饪知识的全面了解。同时，他们也是年轻厨师们的导师。香阳环球厨师学院在每年4月召开世界美食峰会期间颁发GlobalChef奖。现已有27人获得GlobalChef的奖项。

       At-Sunrice GlobalChef 学院成立于 2001 年，是新加坡首批获得国家 CET 学院 (NCI) 认证的烹饪学院之一。At-Sunrice 在纯正烹饪、最适合的学徒和研究的生活环境中不断倡导和培养全球厨师。该学院通过应用来自东方和西方、新旧世界、香草和香料、创新和技术的技能和食谱来提供烹饪艺术和餐饮教育。

院校轶事

    2011年，At-Sunrice在大成街28号开设了新的WSQ综合餐饮学院，提供烹饪艺术、糕点和面包店、食品和饮料管理以及饮料服务方面的文凭课程;以及 WSQ 继续教育模块 (CEM) 计划，以升级和提高行业技能。

该学院采用尖端技术来提高其新办公楼的生产力，并展示了一系列行业标准厨房、设备、工具和软件。它构思并实施了三个独特的厨房，这在烹饪培训行业中都是首创。

        自 2001 年成立以来，At-Sunrice GlobalChef Academy 以其标志性的 SpiceOdyssey™ 体验而闻名，该体验让参与者在全球美食中使用的天然香料的世界中进行激动人心的发现。